全省教育系统学校食堂专项审计工作开展以来，郑州铁路职业技术学院高度重视，在学习上级文件精神上下功夫、在深入一线调研上动真章、在推进专项审计工作上求实效、在完善制度建设上尽好责，摸索出“1+3+5”工作模式，不断推动学校食堂专项审计工作深入开展。

学校专项审计工作组开展审前调查

坚持高位谋划和顶层推进，打造1个决策指挥中枢。郑州铁路职业技术学院党委第一时间召开专题会议，深入学习上级文件精神，研究符合本校实际的专项审计工作思路。学校成立了由党委书记和校长任双组长，审计处、纪委、党政办公室、后勤服务中心、财务处、国有资产管理处等部门负责人为成员的“食堂专项审计工作领导小组”，统筹部署有力有效；学校党政主要领导靠前指挥、亲自安排部署、亲自督查问效，牢固树立了专项审计工作的权威性；学校党委将专项审计列入学校群腐整治的重要内容之一，将整改成效纳入学校党风廉政建设责任制考核内容，多措并举，打造出1个坚强的决策指挥中枢。

 实地查验食堂固定资产

突出目标导向和系统思维，实施3大阶段闭环管理。郑州铁路职业技术学院全面梳理省内外学校食堂工作出现的典型案例，针对问题易发频发的环节，紧盯底线红线问题，以3大阶段闭环管理实现学校食堂专项审计取得实效。一是审前调查“精准画像”。学校专项审计工作领导小组多次深入前程路和幸福路两个校区开展调研，围绕两个校区食堂运营模式、管理流程、食品安全、制度执行等9大项重点建立任务与责任清单；召开了审前调查会，将学校党委的决心和信心传达到位，营造出专项审计“严”的氛围；组织了审前培训班，围绕风险识别、大宗采购、出入库管理、食品安全、资金流向等重点环节开展专题培训，打下了坚实的基础。二是进点实施“靶向发力”。学校专项审计组秉持“穿透式”审计理念，采取“查、看、问、比、评”五维工作法，实现对食堂采购、仓储、售卖、核算、食品安全、人员管理等全链条穿透式核查，实地检查20余次，现场盘点40余项，访谈相关人员120余人次，调取审阅账簿、出入库记录、招标采购合同等资料640余份，并通过“线上+线下”相结合的方式，随机抽取2022-2024三个年级4350名学生开展调查访谈，累计回收有效问卷4326份，有效率达99.45%。三是沟通反馈“立行立改”。学校专项审计组始终坚持“以审计促提高”的思想，针对审计中发现的问题，多次召开沟通反馈会，逐条逐项与学校后勤服务中心、财务处、国资处、餐饮公司等部门和企业共同分析问题成因、制定整改措施，截至目前，学校专项审计组帮助指出了9大类37项问题，提出整改建议21条，督促帮助被审计部门和企业开展立行立改，边审边改。

 深入学生开展调查走访

注重举一反三和标本兼治，实现5项机制长效长治。一是强化内部控制体系建设。学校成立了食堂内部监督检查小组，定期对食品安全开展检查和评估，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作要求。二是深化师生监督机制。严格落实学校领导轮流陪同学生就餐制度，每学期组织师生代表满意度测评，测评结果与承包单位考核直接挂钩。 三是加强食堂承包单位监管。建立严格考核监督机制，压实承包单位食品安全与质量管理责任。四是规范合同执行与管理。对合同履行情况实施全流程监控，实行一年一签制度，续签时严格依据合同约定考核，考核合格方可续签下一年度合同。五是严格从业人员管理。定期核查承包方从业人员健康证件，全面推行人脸识别打卡考勤制度。

到兄弟院校介绍专项审计工作经验

目前，郑州铁路职业技术学院学校食堂专项审计工作已经取得了阶段性成效，学校师生对食堂整体满意度从审计前的78.6%提升至93.8%，“菜价更优惠、口味更可口、环境更整洁”成为广大师生最直观的感受。